Wild, scharf und extrem stabil – und ausgezeichnet: KAI Shun Nagare Messer
72 Lagen Damaszenerstahl Mit seiner Nagare Serie ist Kai zum „wilden Damast“ und damit zu den Ursprüngen der traditionellen Klingenveredlung zurückgekehrt. Anders als bei anderen Damastmesserkonzepten, bei denen der Damast einen harten Kernstahl stützt, wird bei den Kai Shun Nagare Messerklingen ein komplett durchgeschmiedetes Material verwendet. Messerklinge vereint Eigenschaften von zwei Stahlsorten Die Klingen der […]
