Küchenmeisterschaft: Angelo Vocale verstärkt das FSGG-Team

Küchenmeisterschaft: Angelo Vocale verstärkt das FSGG-Team

Er ist zwar erst 23 Jahre alt, doch als Küchenmeister kann Angelo Vocale bereits auf eine langjährige Küchenerfahrung zurückblicken. Nach seiner Ausbildung bei der Duisburger Frank Schwarz Gastro Group GmbH und anschließenden Stationen in der Sternegastronomie kehrte der junge Mann nun in den Schoß der FSGG-Familie zurück. Er verstärkt das Küchenteam als Bereichsleiter Catering.

IST-Studieninstitut vergibt Stipendium für die Weiterbildung „Gastronomiebetriebswirt“

IST-Studieninstitut vergibt Stipendium für die Weiterbildung  „Gastronomiebetriebswirt“

In diesem Jahr feiert die Weiterbildung "Gastronomiebetriebswirt" des IST-Studieninstituts ihren 5. Geburtstag. Anlässlich dieses Jubiläums vergibt das IST-Studieninstitut zum Starttermin Juli 2013 ein Stipendium für diese Weiterbildung. Bewerbungsschluss ist der 15. Juni 2013.

Das 18-monatige Fernstudium zum "Gastronomiebetriebswirt" bereitet Mitarbeiter der Gastronomie sowie Branchen-Einsteiger auf eine Tätigkeit im mittleren und gehobenen Management vo

Erstes Internetportal für vegetarischen Genuss

Passend zum Weltvegetariertag am 01. Oktober ist Deutschlands erstes Internetportal gestartet, in dem sich alles um vegetarischen Genuss dreht. Unter dem Motto „Vegetarisch für Genießer“ lädt die Seite www.veggie-genuss.de jeden ein, der Gemüse gern zur Hauptspeise macht. Im Vor-dergrund stehen der Erfahrungsaustausch und praktische Tipps zur vege-tarischen Lebensweise. „Vegetarische Ernährung ist nicht nur gesund, sondern bietet viele Variationen für sehr leckere