Bayerischer Automaten-Verband initiiert Hygienezertifizierung für Spielhallenbetreiber
Mit der vom BAV initiierten Zertifizierung "Geprüftes Hygienekonzept in Spielhallen" tragen Spielhallenbetreiber maßgeblich zur Qualitätssicherung bei.
Hygiene-Ampel: Vorbereitung auf eine positive Betriebskontrolle
Die Hygieneampel bzw. das Hygiene-Barometer sind das zukünftige Prüfsiegel der Lebensmittelüberwachung für alle Unternehmen und Betriebe, die Lebensmittel herstellen oder vertreiben.
Eine entsprechende gesetzliche Vorschrift soll zum 01.01.2012 in Kraft treten. Das System soll bundesweit und zeitgleich eingeführt werden. Ziel ist es, mehr Transparenz für Verbraucher und mehr Hygiene in der professionellen Lebensmittelherstellung sowie der Lebensmittelverarbeitung,
