Mystery Checks: die Hotelleistung aus der Sicht des Gastes
Hotel- und Gastronomiebranchen stehen stets unter dem enormen Wettbewerbsdruck. Viele Betriebe greifen aus diesem Grund zu den Mystery Checks (oder auch Guest Checks genannt) als Methode der Qualitätssicherung und -kontrolle. Diese ermöglichen den Verantwortlichen, den Überblick über den eigenen Servicestand zu verschaffen und ggf. rechtzeitig Mängel zu beseitigen.
