Biofach Messe 2023 in Nürnberg „Einfach ohne Gluten & Co.“
Die Biofach Messe 2023 in Nürnberg
"Einfach ohne Gluten & Co." ist wieder mit dabei.
Dieses Jahr allerdings ohne eigenen Stand. Dieses Jahr ging ich wieder auf Tour
ANUGA 2015 Foodtrend: Glutenfrei backen +++ Steigendes Marktpotenzial und Umsatzplus für Almondy
Am 10. Oktober öffnet die ANUGA in Köln ihre Pforten. Als Aussteller mit dabei: Die schwedische Almondy Bäckerei mit ihren glutenfreien Tiefkühltorten, einem Trendprodukt. Bereits auf der ANUGA 2013 wurde „glutenfrei“ als einer der globalen Food Trends gehandelt. 2014 landete glutenfreie Ernährung auf Platz vier der Forbes Hottest Food Trends Liste. Das Interesse an glutenfreien Produkten steigt weltweit seit Jahren. Bei Google Trends steht ein Thema besonders im Fokus:
E-Commerce-Gewinner: Neben Büchern, Schuhen und Elektronik wird immer mehr Tierfutter online verkauft
– Zum Leidwesen der Zoohandlungen, Bau- und Supermärkte kaufen immer mehr Deutsche ihr Tierfutter online ein.- Neben der Preisfrage und der Bequemlichkeit ist oft der Wunsch nach speziellem, hochwertigem Futter, das im Laden nicht erhältlich ist, ausschlaggebend.
