Derzeit sind 23 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) in kulinarischer Mission auf der größten internationalen Fachmesse für Textilmaschinen in Mailand unterwegs. Neun Tage lang kümmern sich die Köche und Servicekräfte um täglich mehr als tausend Gäste. Damit gehört diese Veranstaltung zu den größten Einsätzen des Duisburger Cateringunternehmens im europäischen Ausland.
Nachdem das Mittelstands-Forum 2012 auf zwei Schiffen veranstaltet wurde, hatten die Gäste in diesem Jahr wieder festen Boden unter den Füßen. Das Team der Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) verwandelte die Duisburger Großmarkthalle in eine kulinarische Flaniermeile. Die Gesellschaft für Wirtschaftsförderung Duisburg (GFW) konnte bei der 37. Veranstaltung rund 350 Gäste begrüßen.
Er ist zwar erst 23 Jahre alt, doch als Küchenmeister kann Angelo Vocale bereits auf eine langjährige Küchenerfahrung zurückblicken. Nach seiner Ausbildung bei der Duisburger Frank Schwarz Gastro Group GmbH und anschließenden Stationen in der Sternegastronomie kehrte der junge Mann nun in den Schoß der FSGG-Familie zurück. Er verstärkt das Küchenteam als Bereichsleiter Catering.
Verarbeitung von ökologischen Lebensmitteln
Erdbeeren aus China, Spargel aus Chile oder dioxinverseuchte Eier aus Massentierhaltung. Wer will diese Dinge auf seinem Teller? Immer mehr Verbraucher setzen auf eine sichere Herkunft ihrer Lebensmittel. Seit vielen Jahren setzt die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) deshalb auf Regionalität. Jetzt ist das führende Cateringunternehmen noch einen Schritt weitergegangen und ließ sich von der Gesellschaft für Ressourcenschutz mb
Vor fünf Jahren hat Volker Grothe seine berufliche Karriere als Projektleiter bei der Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) begonnen. Jetzt wurde der Hotelfachmann als Bereichsleiter Operative in die Geschäftsführung des Cateringunternehmens auf dem Duisburger Großmarkt berufen.
