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GRÄFE UND UNZER startet Kulinarik-Blog Messerspitzen.de – Kulinarische Entdeckungen für Genießer
München, Montag, 20. Oktober 2014 – Der GRÄFE UND UNZER Verlag launcht den kulinarischen Themenblog „Messerspitzen“. Auf www.messerspitzen.de kann der Kochbegeisterte ab sofort alles rund um anspruchsvolle Kulinarik entdecken: Interessante Reportagen und Menschen, außergewöhnliche Rezepte, ambitionierte Food-Fotografie, Einblicke in Redaktionsarbeit, Beiträge von Gastautoren, Blick ins Kochbuch und in Rezepte-Apps und E-Books. Nebenbei bietet der Blog die Möglichk
WILD at food & drink technology Africa 2014
Innovative taste concepts for Africa
Erfolg mit Fisch und FibuNet bei Kratzenstein
Als Spezialist für Tiefkühlfisch kauft das Bremerhavener Großhandelsunternehmen Kratzenstein große Mengen der Rohware auf dem Weltmarkt und verkauft sie an die fischverarbeitende Industrie in ganz Europa und Nordamerika. Entscheidende Erfolgskriterien liegen dabei in der Qualitätssicherung der Frischware sowie in der Schnelligkeit der logistischen Abwicklung. Bei der Auswahl einer neuen Buchhaltungssoftware wurden entsprechende Prinzipien und Qualitätsmerkmale zug
TACCP statt HACCP
Food Defense – Produktschutz
European Food Network gegründet: Lebensmittellogistik in einer neuen Dimension
European Food Network gegründet: Lebensmittellogistik in einer neuen Dimension
Prozessindustrie favorisiert durchgängige und tief integrierte ERP-Systeme
ERP Trend Report 2013 – Prozessindustrie
PREGAS: Presse der Gastronomie, Hotellerie, Touristik, Tagungen, Food, Beverage und Social Media Informationen
Aktuelle Informationen sind kostbar. Als Gastronom, Restaurant, Diskothek, Hotel, Agentur, Veranstalter oder aus der Food- & Beverage-Industrie möchten Sie Ihre News vielen Journalisten und Redaktionen präsentieren. Als Redakteur, Journalist oder Multiplikator aus TV, Print, Online oder Hörfunk möchten Sie sich rechtzeitig informieren. Aber wie erreichen Sie die Medien, wie können Sie einer Redaktion schnell und direkt Ihre aktuellen Meldungen zukommen lassen? Wie un
Deutsche Konsumenten ignorieren Konsequenzen ihres Ernährungsverhaltens für die Dritte Welt
Ernährungs-Special in der kommenden Ausgabe des Wirtschaftsmagazins „enorm“: Während hierzulande Lebensmittelqualität immer schlechter wird, werden durch unser Essverhalten Teller in Entwicklungsländern leerer / Bio, regional, saisonal – die zehn wichtigsten Lebensmittel im Ethik-Check
Die Deutschen werden immer kritischer – Icon Added Value Studie
Nachhaltig wirtschaften, fair mit Beschäftigten umgehen, Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt übernehmen, das sind die Grundpfeiler von Corporate Social Responsibility (CSR). Längst ist CSR in den allgemeinen Sprachgebrauch übergangen; da sollte man meinen, dass Unternehmen die Bedeutung von CSR erkannt und in ihre Unternehmens- wie Marketingstrategie voll und ganz integriert haben. Aber die Realität ist eine andere, wie Icon Added Value, Nürnberg, in sein
