EuroCave stellt zwei neue Offenausschanksysteme und einen neuen Weinklimaschrank auf ProWein und Internorga 2012 vor
Das neue Offenausschanksystem "Vin au Verre 3 Elektronik" von EuroCave, Baden-Baden, bewahrt bis zu acht Weine für den glasweisen Ausschank durch ein sauerstofffreies System vor schneller Oxidation. In zwei Temperaturzonen können acht Weine automatisch dosiert glasweise offen ausgeschenkt werden, weitere acht Flaschen lassen sich in dem System bevorraten. Bis zu drei Wochen bleiben die entkorkten Weine frisch, unverkäufliche Reste entfallen nahezu komplett.
