taz: Agrarministerin Klöckner gegen höhere Steuer auf Fleisch

BERLIN Bundeslandwirtschaftsministerin Julia
Klöckner hat eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch abgelehnt. „Die
Bundesregierung denkt nicht über Steuererhöhungen nach“, sagte die
CDU-Politikerin der Tageszeitung „taz“ (Freitagausgabe). „Zum anderen
sollte Fleisch auch nicht etwas nur für Besserverdiener sein.“ Weiter
erklärte sie im taz-Interview: „Wir leben in einem freien Land. Und
der Verbraucher entscheidet selbständig. Deshalb setze ich auf
Information für eine ausgewogene Ernährung, zu der nicht jeden Tag
Fleisch gehört.“ Auch die Verbraucher seien beim Klimaschutz
gefordert. „Vielen ist gar nicht bewusst, welche Rolle zum Beispiel
Lebensmittelverschwendung spielt.“

Damit positionierte sich Klöckner gegen die Wissenschaftlichen
Beiräte für Agrar- und für Waldpolitik des mittlerweile von ihr
geführten Ministeriums. Die Forscher hatten Ende 2016 empfohlen, auf
tierische Lebensmittel nicht mehr nur den ermäßigten
Mehrwertsteuersatz in Höhe von 7 Prozent, sondern die regulären 19
Prozent zu erheben. Das soll den Verzehr auf die von
Ernährungswissenschaftlern empfohlenen Höchstmengen und den
Treibhausgasausstoß senken. Die Herstellung, Vermarktung und
Zubereitung der hierzulande verzehrten oder weggeworfenen
Lebensmittel verursachen den Beiräten zufolge etwa ein Viertel aller
Emissionen in Deutschland. — jma/li Das komplette Interview finden
Sie hier:
http://www.taz.de/Julia-Kloeckner-ueber-Tiere-als-Essen/!5534590/

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taz – die tageszeitung
taz Redaktion Wirtschaft & Umwelt
Jost Maurin
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