Starke, verlässliche Standards für gekochte und gefärbte Eier: Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier unter neuer Führung

Noch gut acht Wochen bis Ostern – das bedeutet für das Geschäft
mit bunten Eiern in Deutschland Hochkonjunktur. Dass der Verbraucher auf hohe
Standards bei der Erzeugung der zunehmend beliebten bunten Eier vertrauen kann,
gewährleistet die Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier (QBE) als alleiniges
Qualitätssicherungssystem für gekochte und gefärbte Eier in Deutschland. Mit
frischem Wind und unter neuer Führung startet die QBE in das Ostergeschäft 2020:
Seit Jahresbeginn ist die Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier Teil der gemeinsamen
Geschäftsstelle der deutschen Geflügelwirtschaft in Berlin unter Leitung von
Geschäftsführer Dr. Thomas Janning, zugleich Geschäftsführer des Bundesverbandes
Ei e. V. (BVEi).

„Zu Recht hat sich die Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier als starkes und
verlässliches Qualitätssicherungssystem in Wirtschaft und
Lebensmitteleinzelhandel erfolgreich etabliert“, sagt Geschäftsführer Dr. Thomas
Janning zur Erfolgsgeschichte der QBE. „Diese Position wollen wir stärken und
ausbauen.“ In der QBE organisiert sind die im Geschäftsfeld Bunte Eier tätigen
Koch- und Färbebetriebe sowie Vermarktungsunternehmen. Gemeinsam mit allen
Wirtschaftsbeteiligten – dem Handel und der Industrie – hat die QBE
deutschlandweit geltende Systemstandards für den Herstellungsprozess von bunten
Eiern erarbeitet und kontinuierlich weiterentwickelt. Alle nach dem
QBE-Leitfaden produzierten bunten Eier sind zudem nach den Standards des Vereins
für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) zertifiziert. Für den
Verbraucher sind diese hohen Standards ganz leicht zu erkennen – am QBE-Logo auf
jeder Verpackung bunter Eier.

Bei einer Sitzung auf Ebene des Bundesverbandes Ei e. V. (BVEi) in der
vergangenen Woche haben die führenden Vertreter der Eierwirtschaft ein klares
Bekenntnis zur konsequenten und erfolgreichen Arbeit der QBE abgegeben. „Die
gesamte deutsche Eierwirtschaft steht zum Qualitätssicherungssystem der QBE –
das ist ein starkes Zeichen“, sagt Janning.

Pressekontakt:

QBE Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier
Christiane von Alemann
Claire-Waldoff-Str. 7 | 10117 Berlin
Tel. 030 288831-40 | Fax 030 288831-50
E-Mail: c.von-alemann@zdg-online.de
Internet: www.qualitaetsgemeinschaft-bunte-eier.org

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