Abwiegeln, dementieren, herunterspielen – Wiesenhof,
Deutschlands Geflügelproduzent Nummer Eins, reagiert mit Abwehr auf
die Vorwürfe, in ihrem Schlachthof in Möckern mangele es bei der
Hygiene. Dass erst mehrere Tage nach dem Produktionsstopp bekannt
wurde, welche Mängel Wiesenhof in Möckern konkret vorgeworfen werden,
ist allerdings auch kein Ruhmesblatt für den Landkreis. Der weigerte
sich, die Beobachtungen seiner Veterinäre zu beschreiben, die so
drastisch gegen Wiesenhof sprechen. Da hat die Aufsichtsbehörde sich
auf die falsche Seite geschlagen. Nämlich auf die Seite derjenigen,
die sie zu kontrollieren hat.
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Hartmut Augustin
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