Aramark schließt sich Masthuhn-Initiative an

Nach konstruktiven Gesprächen mit der Albert
Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat Aramark bekanntgegeben,
die Europäische Masthuhn-Initiative zu unterstützen. Alle
Hähnchenfleisch-Produkte des Caterers in Europa werden die Kriterien
der Initiative bis 2026 erfüllen.

Unternehmen, die sich der Initiative anschließen, garantieren
unter anderem eine geringere Besatzdichte, mehr Tageslicht und das
Zurückfahren der Überzüchtung. Bei Aramark betrifft diese Anpassung
der Haltungsbedingungen neben Deutschland auch die Dienstleistungen
des Unternehmens in Spanien, Belgien, Tschechien, Großbritannien und
Irland. Vor diesem Hintergrund ist auch die zunächst lang
erscheinende Frist bis 2026 zu bewerten: Allein die großflächige
Umstellung der Zuchtlinien in der Breite nimmt mehrere Jahre in
Anspruch.

Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert Schweitzer Stiftung,
freut sich über den Erfolg und die langjährige gute Zusammenarbeit:
»Aramark war 2009 eines der ersten Unternehmen, die sich nach
Gesprächen mit uns gegen die Nutzung von Käfigeiern entschieden
haben. Sein vorbildliches Engagement führt das Unternehmen jetzt bei
den Masthühnern fort.«

Aramark ist der zweitgrößte Caterer auf dem deutschen Markt. Damit
haben sich jetzt die Top Drei der umsatzstärksten
Catering-Unternehmen in Deutschland der Masthuhn-Initiative
angeschlossen. Neben Aramark sind dies Sodexo und die Compass Group.

»Aramark hat sich schon immer dafür eingesetzt, Nachhaltigkeit bei
der Auswahl der Zutaten voranzutreiben, um die Auswirkungen auf
Menschen, Tiere und Umwelt zu minimieren«, sagt Jürgen Vogl,
President Aramark Continental Europe. »Die neue Initiative erweitert
unser Engagement für Tierwohl. Im Jahr 2016 haben wir weitreichende
Verbesserungen in den USA und Kanada angekündigt, jetzt folgt Europa.
Dies ist Teil der Arbeit, die wir als Gründungsmitglied der Global
Coalition of Animal Welfare leisten, einer Organisation, die 2018
gegründet wurde, um den Tierschutz weltweit zu forcieren«.

»Auch internationale Branchenriesen wie Sodexo, Compass und die
Elior Group gehören zu den Unterstützern der Initiative«, ergänzt
Klosterhalfen. »Ich bin überzeugt, dass bald die gesamte
Cateringbranche folgen wird«.

Mehr über die Europäische Masthuhn-Initiative erfahren Sie auf
https://masthuhn-initiative.de/. Das Statement von Aramark finden Sie
hier: http://ots.de/5AflOT.

Pressekontakt:

Diana von Webel
Leiterin Kommunikation
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Tel: +49 (0)30 400 54 68 – 15
Mobil: +49 (0)171 415 40 28
E-Mail: presse@albert-schweitzer-stiftung.de

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